Junio 2017 archivo

Burgers de Quinoa y Lentejas

El primer plato vegetariano que probé fue una hamburguesa vegetal, imagino que como muchas otras personas, este fue mi primer contacto con la comida vegana, fue en un restaurante de Lavapiés, El Granero, que lamentablemente ya está cerrado. No recuerdo los ingredientes de aquella hamburguesa, pero lo que si recuerdo es que estaba deliciosa. No todo el mundo es curioso con la comida, en mi caso yo si lo soy, disfruto comiendo y probando cosas nuevas y esa curiosidad junto con la intención de cuidar un poquito mi alimentación, hicieron que despertara en mí la curiosidad por la cocina vegetariana. (más…)

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